30 órás (15 óra elmélet, 15 óra gyakorlat) barista képzés a Semiramis Kft-nél. A sikeres vizsgáról oklevelet adunk.

A barista képzés díja 60.000,-Ft+Áfa, melynek 50 %-át a tanfolyam kezdete előtt kell kiegyenlíteni.Jelentkezni a info@semiramiskave.hu e-mail címen név, lakcím és elérhetőség megadásával.

    Az oktatás tematikája:
  1. Kávé növény
    • eredete, elterjedése, kávéházak, művészeti kapcsolatai,
    • botanikája, termesztése, kórokozók, katasztrófák,
    • szüretelése,
    • feldolgozása (nedves, száraz, erjesztett eljárás),Arabica, robusta, pearl, maragogype egy-két érdekes fajta:
    • Jamaica Blue Mountain,
    • Kopi Luwak,
    • koffeinmentes kávé
  2. Kávé forgalmazása
    • tőzsde
  3. Pörkölés
    • kávéban lévő hatóanyagok,
    • pörkölési módok,
    • fajta eltérések,
    • illat felismerés
  4. Forgalmazás
    • keverékek
  5. Kávékészítés
    • őrlés – őrlőgépek,
    • kávékészítés – kávéfőző gépek (török kávétól a filteres kávéig),
    • különböző kávéitalok,
    • kávé felszolgálása
  6. Gyakorlati rész
    • beállítások,
    • kávé készítések,
    • tisztítás
  7. Vizsga
    • elméleti,
    • gyakorlati

eni_400

konc_400

mra_vgeztnk..._400